Hippophae rhamnoides o olivello spinoso, un felice contrasto di colori.

L’ olivello spinoso o Hippophae rhamnoides è un arbusto spinoso originario dell’Asia e dell’Europa, decorativo sia in inverno che in estate. Le sue foglie decidue grigio argento molto intenso, i suoi fiori gialli molto melliferi e soprattutto i suoi frutti molto decorativi ne fanno tutta l’originalità.

Ci sono piante maschili e femminili (il sesso dei fiori di olivello spinoso viene determinato solo dopo 3-5 anni dalla semina). I secondi, previa fecondazione da parte dei primi, producono abbondanti bacche arancioni che si colorano a settembre e persistono fino a fine inverno. Questi frutti commestibili dal sapore acido e fragrante sono molto ricchi di vitamina C. Si mangiano sotto forma di gelatina o marmellata. Il succo di Argouse si beve liscio o dolce, si usa per aromatizzare caramelle e sciroppi.

Hippophae rhamnoides può raggiungere un’altezza di 10 m in età adulta per una larghezza di 5 m. Vive nei terreni più ingrati e resiste al freddo fino a -30°C. Resiste anche alla siccità e alla salinità del suolo.